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未分類 料理レベル5の『野菜炒め』を作ってみた~購入した「どうのつるぎ」を試してみたくなり野菜を切りまくるの巻~ 手に入れた「どうのつるぎ」。 その切れ味を確かめたくて野菜を切りすぎてしまいました。 2021.03.06 未分類
未分類 料理レベル4の『麻婆豆腐』を作ってみた~豆板醤の量が分からず偽麻婆豆腐になってしまったの巻~ ネギの切り方や部位の違いで味が全く異なる。 包丁操作によって味に影響を与えるなんて憧れます。 2021.02.23 未分類