料理レベル3の『ミートソースパスタ』を作ってみた~仕上げに葉っぱやチーズを振りかけると玄人に見えるの巻~

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初めての料理は王道のカレーライス。2回目は炒飯でした。まずまずの手ごたえで、これならば次のステップに行けると思いました!

今回は少しチャレンジします!一から作るミートソースパスタ

今まではミートソースを電子レンジでチンしてかけるだけでしたが、具材から味付けまで全て一から作ってみます。あれ?ミートソースの味付けってケチャップだけ?他には?

作ろうと思ったまでは良かったのですが、自分で作ったことがないためネットで調べることにしました。

ミートソースの味付けは?

トマト、中濃ソース、ウスターソース、胡椒、ケチャップ、コンソメ、ニンニク、赤ワイン、ナツメグ、ローズマリー、ブイヨン、ローリエ

やばい!分からない!

最後の方のカタカナはドラクエの呪文ですか?ナツメグ、ブイヨン、ローリエ・・・

そうか、レベル3になると呪文を使わないとモンスターを倒せないのか。

レベル3ミートソースは「ホイミスライム」

どことなく風貌が似てませんか?そして「ホイミ」という呪文を使う点も呪文を使ってくるモンスターです。手強いぞ。倒せるのか。

まずは基本に忠実に打撃で攻撃します。玉葱のみじん切りです。切った後は炒めます。

ひき肉+ブイヨンを投入します。ここで新しい魔法「ブイヨン」が出ました!

味付けはトマトと唐辛子と味噌とケチャップにしました。ピリ辛にしたかったという点と味噌でコクが出るのではないかという発想からです。果たして成功するのか?

レベル3ということで並行してパスタを茹でていきます。

ミートソースパスタ完成

ホイミスライムを意識したため、ミートソースはパスタの上に乗せるように盛り合わせました。最後に乾燥パセリとチーズをかけて完成です。

乾燥パセリは電子レンジで簡単に作れるようです。

チーズはミートソースとの相性抜群。お好みの量を振りかけます。

新しい呪文も使い、見映えも考えながら盛りつけた逸品です。

おー!ちょっとレベル高くないですか?美味しそう!

まとめ

料理レベル

一から味付けを考え、並行した工程で料理するということで、今回はレベル3としました。新しい呪文も使いましたし、映えるような盛り付けもできたので、レベル3にしておくのはもったいないくらいの出来になりました。大満足。

難易度★☆☆☆☆

難易度は星1つとしました。2つにしようか迷いましたが、炒める+茹でるの工程のため、1つに落ち着きました。まだレベル3ですからね。

【結果】総合点81点
味覚:★★★☆☆
視覚:★★★★☆
労力:★★☆☆☆

味噌がとても良い塩梅になり、ケチャップとトマトの酸味を中和してくれました。味噌入れて正解!ピリ辛風にしたかったのですが、鷹の爪ってそのまま入れて良かったんですかね?あまりピリ辛になりませんでした。切って入れた方が良かったと反省です。でも味は満足。星4つか迷いましたが今後の料理に期待したいという思いから、味覚は星3つとしました。

視覚は映えるように盛り付けしました。お皿の白とパセリの緑がとても良く、チーズの白が入ることでゴージャスさが増しました。文句なしに星4つとしました!

労力は味付けのところで味噌の量を少しずつ入れていったので時間がかかりました。またトマトや玉葱など、まだ包丁操作に慣れていないため星2つとしました。炒める+茹でるが基本であるため、このくらいの工程であれば星1つくらいに感じたいですね。

今回は隣町まで範囲を広げられたような気がします。呪文を使うモンスターも倒せました。次回は似たような料理で、麻婆豆腐なんてどうでしょうか。ひき肉を炒める点は一緒ですからね。

CM等で話題の栗原はるみさんの料理本はドラクエで言う攻略本です。これは読んで料理レベルを上げたいですね。

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