料理レベル1の素人が、初めて料理を作ろうと思い、選んだ料理が
『カレーライス』!
失敗しないだろうと思い選びました。
カレーライスは奥が深く、こだわればレベル10にも20にもなる料理だと思います。スライムも様々なスライムがいて、変化があるという点と料理初心者が作るには手軽な料理であるという点が、スライムと共通しているため料理レベル1としました。
まずは食材調達から。買い物に行く前に調べると以下のような記事を目にしました。
・2つのルーを混ぜると美味しくなる ・隠し味にイカの塩辛がいい ・ジャガイモをすり潰して入れるとまろやかになる ・コーヒーミルクをかけると高級カレーになる
料理初心者は言われるままに買い物に出かけました。
カレーライスに挑戦!
さて、いざジャガイモを目の前にすると包丁がない!食材に気を配りすぎて調理器具がないことを忘れていました。まさにドラクエで言う「こん棒」がなく素手で戦いに行くようなもの。前途多難。
しかし以前100均で購入したフルーツカット包丁があったことを思い出し押入れを捜索。「こん棒」はないけど「木の棒」はありました!それでは、いざ戦いに!
あれ?イメージと違う。簡単にジャガイモの皮をむくつもりが、7個の皮をむくのに40分。この時点で心が折れそうになりました。初めてのスライムとの戦いで、いきなりスライムが7体出現し、HPギリギリの状態です。ジャガイモを水に浸して一時休憩。ドラクエで言う宿屋に直行です。
休憩中は料理漫画「食戟のソーマ」を読みます。ソーマのように料理を楽しみたい。と思っていたら体力回復。
まずは野菜を炒めます。炒め方にコツがあるとは思いますが、料理初心者のため、人参、玉葱等を簡単に炒めた後に水を入れてグツグツ煮込みます。玉葱を丸ごと入れたくなったので入れてみました。
ルーを入れて煮込んだ後は、カレーをマイルドに仕立てる立役者「すり潰したジャガイモ」を入れます。どうやら、でんぷんが良い感じにカレーをまろやかにするそうです。1日目よりも2日目の方がカレーって美味しいですよね。2日目の方がジャガイモのでんぷんが染み渡るからだそうです。知らなかった。その2日目のカレーを1日目から再現する方法がこの「すり潰したジャガイモ」の投入です!
うーん、言われると急にまろやかになったような気が。
そして、次に投入するのは「イカの塩辛」です。イカの部分を取り除き、カレーにドン!本当に大丈夫かと不安しかありませんでしたが、カレーにコクが出るそうです。本当かな。
他の隠し味として「ハチミツ」も入れました。これもカレーをマイルドにしてくれるそうです。中濃ソースも少々。他にも隠し味で入れた方が良いものがイロイロあるようですが、料理初心者の私にはこれだけでお腹いっぱい。時間をかけて煮込むことにします!
さあ、完成しました!
初めて作ったことを差し引いても十分に満足のいく味に仕上がりました。最後にコーヒーミルクを上からかけるとオシャレ+高級感が増します!(写真取るの忘れました)
まとめ
料理レベル1
市販のルーを使用したことと料理初心者には馴染みのあるカレーということで、今回はレベル1としました。カレーを極めていくと料理レベルは10にも20にもなっていくと思います。
難易度★☆☆☆☆
カレーは失敗しにくい料理ということと典型的な工程ということで難易度は星1つとしました。
【結果】総合点72点
味覚:★★★☆☆
視覚:★★☆☆☆
労力:★★★★☆
隠し味がいい塩梅に。個人的にはもう少しミルク系を入れてマイルドさを出した方が良かったという反省もあります。したがって味覚は星3つとしました。
最後のコーヒーミルクをかければ視覚は星3つか4つになったかとおもいます。ミルクをかければオシャレに見える。
労力は包丁さばきが苦労し、とても疲れました。星5つにしようか悩みましたが、これで星5つにしたら今後が大変ということで星4つに留めました。
初めてにしては良くできたと思います。簡単料理を目指すため、労力の星を2つ以下にしたいところです。なんにしてもレベル1はクリアしました!次はレベル2に向けて包丁さばき(剣さばき)を鍛えたいと思います。
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